समय
45 मिनट
परोसना
4
कठिनाई
आसान
सामग्री
500 ग्राम कच्चे टर्की ब्रेस्ट स्लाइस
90 ग्राम पर्मा हम
60 ग्राम ब्री
500 ग्राम डिब्बाबंद साबुत छिले हुए टमाटर
एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, आवश्यकतानुसार
लहसुन की 1 कली
सेज का एक छोटा गुच्छा
नमक
विधि
टर्की ब्रेस्ट स्लाइस को मीट मैलेट से पतला करें।
प्रत्येक टर्की स्लाइस पर पर्मा हैम का एक टुकड़ा रखें।
ब्री और कुछ छोटे सेज के पत्ते डालें।
प्रत्येक टर्की स्लाइस को अपने हाथों से कसकर दबाकर रोलेड में रोल करें।
एक कड़ाही में लहसुन को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में भूनें और फिर उसमें रोल्ड्स डालें।
हर तरफ भूरा करें।
टमाटर को कांटे से पीस लें। नमक और काली मिर्च डालें।
कड़ाही को ढक दें। 15 मिनट के लिए एक सेज के पत्ते के साथ मध्यम आंच पर पकाएं।
